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【粵味廚神】一次要2個壯丁擡上桌,讓外地朋友頻頻驚呼,這艘冬瓜船到底有什麽誘人的魔力? 發布日期:2019-09-28 來源:
 

今天的你我

怎樣重複昨天的故事

這一張舊船票

能否登上你的客船

咳咳,這首歌絕對是暴露年齡系列。

 

話說小編今天要登的船:它有點綠還有點長

沒錯,就是佛山三水特色農産品黑皮冬瓜做成的冬瓜船啦!

一個冬瓜三十多斤,足有手臂那麽長

料足味濃,六、七個人“登船”都不成問題

來來,先爲大家介紹下“船主”——

別看這位靓仔看上去年紀輕輕,但是資曆不凡,他就是中國烹饪大師黎保超

 
 

       讲起自己的从厨生涯有些搞笑,原来他是学生时代被TVB的美食节目所吸引,从而立志要成为一名粤菜名厨。

       每天看电视的小编深深自省自己为什么没有黎大厨这样的毅力……

 

      流量时代,如今我们的衣食住行离不开拍照和分享。见到美食、美景,大家第一时间都会用手机记录下来并且转发社交媒体。

      爱玩热门app的黎保超开始思考怎样能让传统粤菜更加吸引年轻食客。他认为,菜品是否能讓客人“手機先吃”往往決定成敗。

 

 
 

從“吸引眼球”出發,他將名菜冬瓜盅做了一點創新——

 

豐富無比的冬瓜船內涵

 

話不多說,快和小編一起上船吧!(咔嚓咔嚓)

      粤菜世界,百花齐放,在粤港澳大湾区还有许多像黎保超一样的青年人才在粤菜领域发挥着他们的奇思妙想,为粤菜文化增辉。

 

船上還有衆多內幕,就等你來一探究竟!

 

 

商家地址
金炳農莊:西南街道沙頭九腩洲芒果園6號之十二號

聯系電話:0757-87774838

 

下期精彩預告:《粵味廚神謝梓榮的融合味

敬請期待

 

    为落实《佛山粤菜师傅工程建设实施方案》,擦亮佛山“粤菜粤厨发源地”和“世界美食之都”的城市特色形象,今年,在佛山市文化广电旅游体育局、佛山市商务局、佛山市人力资源和社会保障局、佛山市农业农村局的指导下,佛山电视台联手佛燃股份,重磅打造《粤味厨神》百集系列节目,以打响“岭南味 佛山品”知名度为目标,邀请来自粤港澳大湾区的百位粤菜名厨,从新角度、新选题出发,以故事式的叙述方式,以更为亲民的形象,获取群众的广泛关注。

 

冠名單位:佛燃股份

特別鳴謝:香港中華煤氣

 

 

 
 
 

《粵味廚神》第一季“本真之味”

播出時間:公共頻道

每周二19:00 ,周六19:30

 《看佛山》

首播:公共頻道20:20

重播:綜合頻道18:40

         公共频道12: 35

         综合频道18: 40

 

 

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